Santoku Couteau de cuisine en acier 240 mm Argent/bouleau 38,5 x 8,5 x 3,5 cm MIYABI 5000 MCD Santoku : « Trois vertus » pour la coupe Zwilling
252,49 EUR 249,09 EUR
plus frais de port et de douane
Hardware/ Electronic Zwilling
Les frais d'expédition sont minimisés.
18 visiteurs je regarde cet article
Livraison à US pendant:
5-9 jours ouvrable (seulement 8 pièces en stock)
Classement parmi les ventes:
N° 497 en Accessoires de cuisine N° 5291 en Électronique
Style:
Accessoires de cuisine
No d'article.:
2097705744
Description:
-Manche en bouleau maçon
-Noyau de lame en acier poudre Microcarbure MC63 -
Dureté d'env. 63 Rockwell
- Longueur de la lame : 18 cm
- Pour poisson, viande et légumes
Le Santoku MIYABI 5000 MCD de ZWILLING est un couteau de cuisine japonais haut de gamme, conçu pour offrir une netteté exceptionnelle, une grande précision et une esthétique raffinée. Avec une lame de 240 mm et des dimensions totales de 38,5 x 8,5 x 3,5 cm, il s'adresse aux cuisiniers amateurs exigeants comme aux professionnels qui recherchent une performance de coupe supérieure. La lame argentée est associée à un manche en bouleau, donnant au couteau un aspect élégant et naturel tout en assurant une excellente ergonomie.
Sur le plan technique, ce Santoku/couteau de chef fait partie de la série renommée MIYABI 5000 MCD, connue pour ses lames en acier particulièrement fines, dures et tranchantes. La longueur de 240 mm offre un compromis idéal entre contrôle et puissance de coupe, ce qui permet de travailler autant sur de grandes pièces que sur des préparations délicates. La forme typique du Santoku, traditionnellement liée aux « trois vertus » (viande, poisson, légumes), favorise la coupe franche verticale, le mouvement de balancier et la réalisation de tranches très fines. L'acier de haute qualité et la géométrie soignée du tranchant se traduisent par une coupe nette, précise et confortable.
À l'usage, le MIYABI 5000 MCD Santoku se révèle un véritable couteau polyvalent. Il convient parfaitement pour tailler, émincer et hacher légumes, herbes, viandes et poissons. La lame longue et relativement large assure une bonne garde pour les doigts et permet de traiter rapidement de grandes quantités d'ingrédients sur la planche. La finesse du tranchant facilite la réalisation de coupes ultra-fines, par exemple pour des juliennes de légumes, des tranches très fines de viande ou de poisson, ou des présentations délicates. Le manche en bouleau offre une prise en main confortable et sûre, limitant la fatigue lors d'un usage prolongé.
Les avantages de ce couteau résident dans la combinaison d'une très haute performance de coupe, d'une durabilité remarquable et d'un design soigné. La lame en acier de grande qualité permet d'obtenir des coupes propres et régulières qui préservent au mieux la structure des aliments, contribuant à maintenir leur texture et leur fraîcheur. Le manche en bouleau confère au couteau une touche chaleureuse et unique, tout en garantissant une bonne stabilité et un contrôle précis du geste. L'ensemble est conçu pour une longue durée de vie, à condition de respecter quelques règles d'entretien de base.
ZWILLING, le fabricant, est une marque historique reconnue pour ses couteaux de cuisine et ustensiles de haute qualité. L'entreprise se distingue par des standards de qualité stricts, un savoir-faire approfondi et une recherche constante de fonctionnalité, de fiabilité et de design. Dans sa stratégie globale, ZWILLING intègre de plus en plus des considérations de durabilité et de protection de l'environnement, notamment via des produits conçus pour durer, des processus de production optimisés et une utilisation plus réfléchie des ressources et des emballages. En choisissant des couteaux robustes et durables comme ceux de la série MIYABI 5000 MCD, les utilisateurs réduisent la nécessité de remplacements fréquents, ce qui est favorable à la réduction des déchets.
En optant pour ce Santoku, l'acheteur fait donc non seulement le choix d'un outil de coupe d'exception, mais soutient aussi une approche plus responsable de la consommation. Investir dans un couteau durable de haute qualité signifie moins d'achats répétés, moins de gaspillage et une utilisation plus raisonnable des ressources. Ainsi, chaque utilisateur peut améliorer son expérience culinaire quotidienne tout en apportant une contribution concrète et positive à une cuisine plus durable et respectueuse de l'environnement.
Vous possédez "Santoku Couteau de cuisine en acier 240 mm Argent/bouleau 38,5 x 8,5 x 3,5 cm MIYABI 5000 MCD Santoku : « Trois vertus » pour la coupe" ou vous connaissez l’article déjà?
appareils
13.655
- Accessoires de cuis. 3.381- Aspirateurs 439- Bouilloires 140- Café&Thé 625- Casseroles&Poêles 18- Cuisson 949- Entretien du planch. 1.088- Fer 54- Grills&Roasters 128- Lampes et luminaires 1.365- Machines à coudre 34- Montres et réveils 644- Petits appareils 38- Toasteurs 114- four micro-onde 115- plus d'appareils 147- Équipement de cuisi. 4.376
